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くらしと飲料の特集・コラム

彩茶

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    水出しのお茶の特徴やおすすめの茶葉、美味しい作り方を解説!

    水出しのお茶は飲み口が軽くほんのりと甘味を感じられて美味しいですよね。 家庭でも水出しのお茶を作ってみたいけれど、専用の茶葉を買うのは面倒だと思っていませんか。 実は市販の茶葉でもポイントを抑えれば、気軽に水出しのお茶を楽しむことができるんです。 そこで今回は、市販の茶葉でも水出しは作れるのか、水で淹れたお茶の特徴、水出しにおすすめの茶葉についてみてみましょ...
  • お茶

    お茶の種類を解説!違いを知って飲み比べてみよう!

    お茶には緑茶やウーロン茶、紅茶など様々な種類がありますが、その違いを説明できる人は少ないように思われます。これらの違いはいったいどのようなところにあるのでしょうか。 そこで今回は、緑茶・ウーロン茶・紅茶の種類や特徴、製法の違いについて解説していきます。 それぞれのお茶の特徴を知れば、好みや気分に合ったお茶を楽しむことができるようになるでしょう。 1.緑茶・ウ...